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OS ACORDAIS DE LA RECETA DE TARTA DE QUESO DE LU ISON???? ERA UNA TARTA DE QUESO CON BASE DE GALLETAS, CUAJADA Y LECHE Y NO SE QUE MAS, PERO ERA MUY SENCILLA Y ESTABA DELICIOSA, SABEIS A CUAL ME REFIERO????
BUENO PUES SI LA SABEIS PONERLA PORFI!!! ES QUE NO LA ENCUENTRO Y ME GUSTARIA VOLVER HA HACERLA
GRACIAS.

has mirado en el recetario? hay un monton!

Louison puso tres recetas de tarta de queso, te pongo las tres, aunque la que tu probaste fuí la dos:

TARTA DE QUESO
INGREDIENTES
? litro de leche
2 sobres de cuajada
8 quesitos
1 y ? cub de azúcar
2 huevos
1 tarrina de nata (optativo)
PREPARACION
Incorporarlo todo junto en el vaso y programar 10 minutos a temperatura 100º a velocidad 1. Cuando termine el tiempo, dejamos girando un poco, para evitar derramamientos.
Untar el fondo de la tartaleta con mantequilla y poner una base de galletas, echar la crema de la tarta, cuando se enfríe meter en el frigor?fico y cuando desmolde poner encima una capa de mermelada.
NOTA
Si la leche y los huevos están fríos, programar 8 minutos.

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TARTA DE QUESO II

INGREDIENTES
3 huevos
500 gr de leche
2 sobres de cuajada Royal
6 quesitos o una tarrina de queso Philadelphia
200 gr de azúcar
PREPARACION
Poner todo en el vaso del Thermomix y programar 7 minutos a 90 ? en velocidad 4 ó 5. Al finalizar la cocción paramos la míquina y ponemos unos 10 minutos en velocidad 6 para que ligue bien.
Mientras se hace el cuajado, cubrimos el fondo de un molde desmontable con galletas María hojaldradas mojadas en leche, o magdalenas, etc. . También podemos hacer una base de masa quebrada (pero en este caso habrá que hornear la masa).
La podemos cubrir con caramelo o un glaseado de frutas o mermelada

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TARTA DE QUESO III

INGREDIENTES
2 sobres de cuajada
2 cub de nata
2 cub de leche
3 cucharaditas de leche en polvo
PREPARACION
Se pone todo en el vaso del Thermomix y se programa a velocidad 1, 100º durante 10 minutos.
Forramos un molde de margarina. 25 ? 28 galletas y 2 cucharadas de brandy.
Se cubre con mermelada de albaricoque y se adorna c**o quiera.


postlite16264-queso.html

Besitos

Mata