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me han kedado las croquetas un pelin liquidas, tiene arreglo esto?
cuanto tardan en enfriarse del todo?

Yo les quito leche, le pongo 100gr. menos.

solo hay un problema es k ya las tengo hechas pero estan liquidas

nadie lo sabe?
k le vamos a hacer

Y ECHAR UN POCO DE HARINA, SIN PASARTE PARA QUE NO QUEDE DEMASIADO SABOR......

pues ma parece k es lo k voy ha hacer la pasare un poco por una paella para k no se note el gusto, graciassssssssss

Hay un espesante que se llama MAIZENA EXPRESS... a falta de una masa consistente te puede sacar del apuro.

sii mira que es casualidad las hice esta mañana tal c**o me viene en el libro y estan un poco liquida,pense tambien en maizena, ma?a te cuento.



marysevillana

PONLA MAS TIEMPO

Alguna vez que me ha ocurrido, he vuelto a meter la masa en la TM, lo pones de nuevo otros 3 o 5 minutos con una mezcla de maicena disuelta en un poco de leche.

Espero que te espese.