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Tengo la thermomix 31 y he hecho el flan tal cual pone el libro. Al desmoldarlo se me ha aplastado. De sabor está muy bueno pero la presentaci?n fatal. ¿Qué ha pasado?

balseta escribió:Tengo la thermomix 31 y he hecho el flan tal cual pone el libro. Al desmoldarlo se me ha aplastado. De sabor está muy bueno pero la presentaci?n fatal. ¿Qué ha pasado?

HOLA BALSETA, LO HAS HECHO EN EL HORNO O EN EL VAROMA.

Has puesto de los huevos grandes ?

Poco tiempo, me temo.

Lo he hecho en el varoma y los huevos no eran muy grandes.