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Pues eso que es viernes, abro la nevera y se han comido hasta el frio!

Que c**o c**o yo?????

Pues buceando en la despensa he encontrado esto.



Pues empezamos.

Sarten, aceite de oliva y las alcachofas escurridas y a fuego muy lento a confitarse. (quedan mucho más tiernas, pero el fuego al mínimo mínimo y bastante rato. Reservamos



Hacemos lo mismo con los pimientos del piquillo. Reservamos tambien.



Ya sólo queda montar el plato. Primero los pimientos, luego las alcachofas, y encima las lascas de la ventresca. Por encima el jugo que han soltado los pimientos y listo!



Un poco más cerca!



Tiene buena pinta. Estoy deseando que sea la hora de comer! Espero que os guste.

jajaj cuando lei el titulo te iba a poner q fueras a comer a casa de la suegra pero viendo q te has apañado de maravilla no digo nada muy buena pinta por cierto

Muy apa?ao, si se??... no se c**o te arreglas, pero haces que que apetezcan hasta las cosas que no me gustan, nachete.. porque las alcachofas a mi.. pero tienen muy g¿ena pinta....

muy bien por el apaño de comida que te has preparado

pues esa ensalada esta diciendo comeme...

Cuando dices confitarse ?que significa? Aquí es hacer confitura, es decir, con azucar.

noradebon escribió:Cuando dices confitarse ?que significa? Aquí es hacer confitura, es decir, con azucar.

No, hacer a muy baja temperatura, a lo mínimo que te deje el fuego durante bastante tiempo.

Es que la pablabra induce a error , porque se usa para confitar c**o dices tú con azucar, pero tambien se usa para cocinar algo a fuego muy lento.

Puedes confitar (a fuego muy bajo), bacalao, cochinillo, verduras..., etc .

es casi c**o cocer en aceite..

Ya es la hora de comer y yo me puedo jalar mi arroz 3 delicias hasta las 3 y poner un plato a estas horas, son ganas de tocar la moral

pero mira tú por donde lo apa?ao que es este chavel?n