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problema con las masas

Publicado: 16 Oct 2005 10:23
por mariasoy
acabo de hacer la masa de churros y se me quedo totalmente pegajosa, no se podia coger con las manos y con los donuts me paso lo mismo, alguien me podia dar alguna soluci?n o sera que tengo la th estropeada, gracias

Publicado: 16 Oct 2005 15:40
por EncarnaGarc
No tienes la Th estropesda, no te preocupes.

A la masa de churos yo tengo que ponerla mas harina de la que pone la receta porque me pasa lo mismo que a tú y yo creo que con los donut te pasa lo mismo.

Los donut no los he hecho, pero seguro que alguien te caonseja para que te salgan bien.

Publicado: 16 Oct 2005 20:28
por marisalas
Yo te puedo hablar de los donuts, a mi me pasa lo mismo, se me queda muy pegajosa y tengo que añadirle más harina hasta que se despega de las manos, la verdad es que c**o la harina de fuerza que utilizo es de panadería, yo no sé si es floja, el caso es que aquí en Almer?a no encuentro la harina de fuerza de Harimsa, y la compro, c**o te he comentado en panadería. Pero no te preocupes que salen igual de buenos y esponjosos echando más harina.

Espero haberte ayudado, un beso.

:beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 17 Oct 2005 07:16
por mariasoy
gracias a las dos por responder
el proximo fin de semana probare otra vez