A las que hab?is hecho Bombones de Salm?n
Publicado: 20 Oct 2005 14:02
Quiero preparar los bombones de salm?n pero no sé de que rellenarlos, suponto que con crema fhiladelfia sabor salm?n, pero ¿qué m así 
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Publicado: 20 Oct 2005 14:08
Le puedes poner nueces, cebollino picado, menta fresca, albahaca........pistachos......
Publicado: 20 Oct 2005 14:09
Yo los hice con nueces y otros con pistachos, pero c**o los de jamon nada de nada, aunque eso es para gustos 
Publicado: 20 Oct 2005 14:33
Yo los hice con queso natural, alcaparras y cebollita muy, muy picadita. Estaban de rechupete. 
Publicado: 20 Oct 2005 14:52
Os importaria darme la receta?, soy nueva c**o ya supondreis.
Publicado: 21 Oct 2005 10:38
Muchas gracias a todas, tomo buena nota de todas las sugerencias.
Alicante, esta es la receta:
BOMBONES DE JAM?N Y FINAS HIERBAS(REBECA SANZ)
INGREDIENTES
12 lonchas jamón serrano fino,
1 tarrina queso finas hierbas,
doce dítiles.
ELABORACION:
Triturar los dítiles en la thermomix y añadir el queso. Poner la mariposa y montarlo un poquito.
En una cubitera de goma (con los agujeritos redondos) se pincelan los agujeros con aceite de oliva. Se ponen las lonchas de jamón serrano en las cubiteras apretando bien en la base para que queden encajadas. Se rellenan con la crema de queso y dítiles y se tapan con el sobrante de jamón hasta formar una bolita.
Meter en el frigo para que se endurezcan y desmoldar.
De presencia están superiores y de sabor no digamos.*
A alguna forera (no me acuerdo quien) se le ocurrió sustituir el jamón por salm?n ahumado y el relleno pues queso de untar sabor salm?n y nueces, pistachos, cebollino, etc....picado.
El procedimiento el mismo. Para que sea más fácil desmoldarlo tambiénse sugiri? que se forrar? la cubitera con papel de film transparente y montar los bombones encima, así a la hora de desmoldar sólo había que tirar del papel de film y ya está
.
para tod@s.
Alicante, esta es la receta:
BOMBONES DE JAM?N Y FINAS HIERBAS(REBECA SANZ)
INGREDIENTES
12 lonchas jamón serrano fino,
1 tarrina queso finas hierbas,
doce dítiles.
ELABORACION:
Triturar los dítiles en la thermomix y añadir el queso. Poner la mariposa y montarlo un poquito.
En una cubitera de goma (con los agujeritos redondos) se pincelan los agujeros con aceite de oliva. Se ponen las lonchas de jamón serrano en las cubiteras apretando bien en la base para que queden encajadas. Se rellenan con la crema de queso y dítiles y se tapan con el sobrante de jamón hasta formar una bolita.
Meter en el frigo para que se endurezcan y desmoldar.
De presencia están superiores y de sabor no digamos.*
A alguna forera (no me acuerdo quien) se le ocurrió sustituir el jamón por salm?n ahumado y el relleno pues queso de untar sabor salm?n y nueces, pistachos, cebollino, etc....picado.
El procedimiento el mismo. Para que sea más fácil desmoldarlo tambiénse sugiri? que se forrar? la cubitera con papel de film transparente y montar los bombones encima, así a la hora de desmoldar sólo había que tirar del papel de film y ya está
. para tod@s.Publicado: 21 Oct 2005 11:34
Bienvenida AlicanteAlicante escribió:Os importaria darme la receta?, soy nueva c**o ya supondreis.
Te pongo un enlace de los bombones con un paso a paso... postlite36801-bombones.html+++jamon
Porque no te presentas con un post nuevo, para que te puedan dar la bienvenida
Publicado: 24 Oct 2005 15:27
Pues allí voy, y gracias a todas.
Este finde pruebo a hacerlos!!, ya os contar
Este finde pruebo a hacerlos!!, ya os contar