PARA AURO44
Publicado: 20 Oct 2005 22:49
HOLA, PERDONA QUE NO TE HAYA PUESTO ANTES LA RECETA DE LA SEPIA, PERO HE TENIDO FAMILIA EN CASA ESTA SEMANA Y NO HE PODIDO ENTRAR EN EL FORO, HAY TE LA MANDO
SEPIA EN SALSA
INGREDIENTES:
1 Kg. de sepia
2 cebollas
2 anchoas
100gr. de aceite
2 dientes de ajo
1/2 cucharadita de sal
tomate frito
perejil
PREPARACI?N:
calentar el aceite 5 minutos. varoma, vel. 1. añadir la cebolla, el ajo, el perejil, las anchoas y trocear durante unos segundos a velocidad 3 1/2.
agregar la sepia y programar 20 minutos, varoma, vel.1. añadir el tomate frito, unos 100gr. y programar otros 5 mintos, misma velocidad y temperatura, si no estuvieran hechas programar otros 5 ? 10 minutos m
SEPIA EN SALSA
INGREDIENTES:
1 Kg. de sepia
2 cebollas
2 anchoas
100gr. de aceite
2 dientes de ajo
1/2 cucharadita de sal
tomate frito
perejil
PREPARACI?N:
calentar el aceite 5 minutos. varoma, vel. 1. añadir la cebolla, el ajo, el perejil, las anchoas y trocear durante unos segundos a velocidad 3 1/2.
agregar la sepia y programar 20 minutos, varoma, vel.1. añadir el tomate frito, unos 100gr. y programar otros 5 mintos, misma velocidad y temperatura, si no estuvieran hechas programar otros 5 ? 10 minutos m