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Hola Alita, he leido que tu madre hace un arroz con bogavante buenísimo .
Yo he comido aquí en Valencia, en un restaurante gallego un arroz irrepetible, por lo menos para mí.
Por favor, ?puedes darme la receta de tu madre?.
Un beso
Carmen

QUE ILUSION , ENCONTRAR ESTE POST JEJEEJ te pongo c**o lo hace mi madre , a ver si te sale tan impresionante c**o a ella

ARROZ CON BOGAVANTE de mi madre si la mia la de loreto

-Bogavantes
-Cebolla picada , no demasiada
-Pimiento rojo cortado en tiras
-Pimiento verde cortado en tiras
-1 guinda seca
-arroz
-agua
-2 vasos de Whisky
-2 tomates naturales maduros o en su defecto salsa de tomate
-azafran y sal

PROCEDIMIENTO :

En una tartera de barro grande grande hacer un sofrito con la cebolla , y los pimientos , cuando este dorado añadir el bicho troceado , la cabeza abierta en longitudinal , el cuerpo en aros y las patas abiertas con tenaza , añadimos la guinda . los 2 vasos de whisky , sal al gusto , los tomates troceados o la salsa de tomate , el agua segun el arroz que se vaya a usar , siempre se podrá añadir mas agua a medida que se consuma , unos sobres de azafran y el arroz , el tiempo es el que necesita el arroz para estar a punto .

Que os aprooveche !!!!!!!!!!!!

bueno asi es c**o lo hace mi madre tu mira las proporciones q te hacen falta por q mi madre cocina c**o pa un regimiento

Much?smas gracias, intentaré que me salga igual de maravilloso. Tiene una pinta de lujo.
Un beso
Carmen

alita escribió:QUE ILUSION , ENCONTRAR ESTE POST JEJEEJ te pongo c**o lo hace mi madre , a ver si te sale tan impresionante c**o a ella

ARROZ CON BOGAVANTE de mi madre si la mia la de loreto

-Bogavantes
-Cebolla picada , no demasiada
-Pimiento rojo cortado en tiras
-Pimiento verde cortado en tiras
-1 guinda seca
-arroz
-agua
-2 vasos de Whisky
-2 tomates naturales maduros o en su defecto salsa de tomate
-azafran y sal

PROCEDIMIENTO :

En una tartera de barro grande grande hacer un sofrito con la cebolla , y los pimientos , cuando este dorado añadir el bicho troceado , la cabeza abierta en longitudinal , el cuerpo en aros y las patas abiertas con tenaza , añadimos la guinda . los 2 vasos de whisky , sal al gusto , los tomates troceados o la salsa de tomate , el agua segun el arroz que se vaya a usar , siempre se podrá añadir mas agua a medida que se consuma , unos sobres de azafran y el arroz , el tiempo es el que necesita el arroz para estar a punto .

Que os aprooveche !!!!!!!!!!!!

bueno asi es c**o lo hace mi madre tu mira las proporciones q te hacen falta por q mi madre cocina c**o pa un regimiento

Primaaaaaaaaaaaaaaa!!!

Y no me habías dicho n?aaaaaaaaaaa!!!!!

con bogavante, ummmmmmmmmmmmmmm