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COVA O MAUSER...
Publicado: 22 Oct 2005 09:47
por chiqui30
HOLA!! ?ME DAIS POR FAVOR LA RECETA DEL MARAVILLOS BIZCOCHO QUE HA HEHO MAUSE? EL DE DOS COLORES.
GRACIAS POR ADELANTADO

Publicado: 22 Oct 2005 11:17
por comoju
No se exactamente cual es el que ha hecho Mauser, pero este sale muy rico y es el que yo hago
MASITAS MARMOLADAS (de Susana Olivero)
* 2 barritas de chocolate
* 150 gr. de harina
* 60 gr. de maizena
* 2 cucharaditas de polvo royal
* 1 pizca de sal
* 90 gr. de mantequilla
* 200 gr. de azúcar
* 2 huevos
* ? taza de leche
* 1 cuharadita de vainilla
Derretir el chocolate a baño María. Tamizar la harina con la maizena, el polvo de hornear, y la sal. Batir la mantequilla y el azúcar y cuando está bien cremoso, agregarle los huevos uno a uno. mezclar muy bien e incorporar los ingredientes secos alternando con chorritos de leche, por último la esencia de vainilla. Separar 1/3 de la preparación y agregarle el chocolate derretido mezcl?ndolo bien. Luego poner esta mezcla en la que reservamos moviendo apenas en forma de 8 para que no se integren. Volcar la mezcla en una asadera cuadrada o rectangular y cocinar en horno moderado por 30 minutos. Probar con un pinche y si sale seco retirar, espolvorear con azúcar glass y cortar en cuadrados o rectángulos
Y hacerlo en la Thermo, es c**o cualquier otr bizcocho.

Publicado: 22 Oct 2005 22:08
por MAUSER
Perdona , Chiqui,que no te contestara antes, pero es que hoy he andado liada. Mi receta es:
2 huevos
2 yogures naturales
2 medidas del yogur de azucar
1 medida de aceite
200 gr.harina
1/2 sobre levadura Royal
Se mezcla todo en la th o batidora, y se parte la masa en dos. En una le pones chocolate en polvo del que tengas por casa, cola-cao, a la taza, el que quieras, y pones en un molde engrasado, una parte con chocolate y luego la otra, tambien puedes hacerlo por partes, para que salga rallado, eso ya a tu gusto, y ya ta. Ya me dirés si lo haces.

Publicado: 22 Oct 2005 22:10
por MAUSER
Anda, pues si no te he puesto el tiempo y temperatura del horno

, es 180º unos 45 min. Segun cada horno, es un tiempo, a mi no me llego a 45 min. cuando la aguja salga limpia.....

Publicado: 23 Oct 2005 10:02
por chiqui30
MUCHAS GRACIAS A LAS DOS. LAS APUNTO.
