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Viendo recetas que tenia guardadas me he encontrado con esta de Illiana de pimientos rellenos y la he utilizado para hacer CANELONES??. El resultado ha sido muy bueno, nos han encantado a todos
Os la pongo, a ver que os parece a vosotr@s y por si os animais a hacerla


1- masa recien sacada de la termo



2-los canelones liados


3-cubiertos con la bechamel y el queso


4-gratinados


5-en el plato



6-para merendar, muffins de limon, ??QUE RICOS??


Estos ya los he hecho mas veces, a mi hijo le encantan

Esta es la receta de los pimientos- canelones

PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE ATUN

ingredientes
-1 lata de pimientos de piquillo para rellenar (18-20 piezas)
-300 gr de atun en aceite (escurrido)
-2 cucharadas de aceite del que rae el atun
-50 gr de margarina
-50 gr de harina
-50 gr de vino blanco
-230 de leche
-1 huevo
-sal y pimienta
-1 tza de salsa de tomate espesa o tomate frito
-1/2 taza de queso emmental hilado

-echar en el vaso de la th el aceite, margarina y harina y programar 2 min a 100º en vel4
-agregar la leche y el vino, programnar 4 min a 90? en vel 4
-añadir atun escurrido, huevo sal y pmienta y programar 4 min a 90? en vel 2
-sacar la masa a un plato y dejar enfriar
-rellear los pimientos, en este caso canelones, cubrir con la salsa de tomate y espolvorear el queso. meter a horno medio durante 10 min o si quereris en microondas.
-es hacer una especie de bechamel a la cual casi al final se le añade el atun

VARIACION MIA -
He preparado el relleno segun la receta y he liado los canelones con la masa, los he colocado sobre la base de tomate frito y he cubierto con bechamel ( la de cobertura del libro) y el queso
Han salido riquisimos

Bueno, pues esto es todo amig@s
Ojala os guste

c**o que si nos gustan he estado esperando toda la tarde a que lo pusieses por que lo vi por ahí abajo Que estupendo todo hummm felicitaciones

Dime cómo haces los muffins me interesan.

Todo tiene una pinta estupenda, pero los munfins......... ahora mismo le hincaba yo el diente a un par de ellos con un cafelito y me quedaba tan ancha. Por que no pones la receta?. Besitos :beso:

Que ricosssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss!!!!!!!!!!!!!

que pinta

Estupendo

ERRUKI Y MARIGUI, aqui teneis la receta de los muffins

MUFFINS FUERTES DE LIMON

-300 de harina
-1 cucharada de levadura en polvo
-ralladura de 2 limones
-220 de azucar
-125 de zumo de limon natural
-60 gr de yogur natural
-125 de mantequilla fundida fria ( yo pongo 110 de aceite de girasol)
-2 huevos ligeramente batidos

-Calentar el horno a 180º. Engrasar los moldes de 125 aprx de capacidad
-En un cuenco mezclar la mantequilla, los huevos, el yogur y el zumo de limon
-En otro cuenco tamizar la harina y la levadura. Añadir el azucar y la ralladura de limon mezclando bien
-Con una cuchara grande de metal unir las dos preparaciones anteriores mezclando bien
-Distribuir la masa en los moldes
-Hornear durante 25 mint hasta que esten bien cocidos y dorados
-Sacarlos del horno, dejar reposar 3 o 4 mint y desmoldar sobre una rejilla

Saben mucho a limon y estan riquisimos
??HACEDLOS, OS VAN A GUSTAR??

Muy rico todo, me gusta mucho