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auro hice tu tarta......
Publicado: 23 Oct 2005 22:31
por Usuario_inactivo
hola!
hice tu tarta de dos chocolates con una variacion la base es de bizcocho, muy rica a mis invitados les ha gustado mucho, en la foto no se aprecia mucho los colores del chocolate, chocolate blanco y marron.
un saludo

Publicado: 23 Oct 2005 22:39
por marigui
Me podrias dar la receta? TIENE UNA PINTA..............
:plas:
Publicado: 24 Oct 2005 07:51
por M?Jose
Publicado: 24 Oct 2005 08:48
por atramoy
LA receta es esta:
TARTA DOS CHOCOLATES (Juan Malaga)
INGREDIENTES
100gr azúcar
150 gr chocolate Nestl? postres
100 chocolate blanco
1/2 litro de nata liquida
? litro de leche
2 sobres de cuajada
ELABORACION:
Se pone el chocolate negro, 50 gr. De azúcar 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90?, velocidad 5.
Se vuelca sobre la base de galleta
Se pone el chocolate blanco, 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90?, velocidad 5 se le hecha por encima al negro
Y se deja cuajar, sin moverlo del sitio, luego se mete en la nevera, hasta el día siguiente
Para la base:
Se trituran las galletas (un pqte. Marias) con tres pulsaciones de turbo y 30 seg. a velocidad 9. Se añade la mantequilla troceada 60 g. y un chorrito de leche
y se mezcla 5 minutos a 70?, velocidad 3. Se vierte sobre un molde desmontable, esparci?ndola muy bien por toda su base, y se mete en el frigor?fico para que se endurezca.
Besos
Publicado: 24 Oct 2005 11:41
por auro44
Publicado: 24 Oct 2005 11:45
por RmC
Publicado: 24 Oct 2005 11:49
por alita
auro yo tb hice una tarta tuya , la de cuajada con mermelada de albaricoque, peor yo c**o tenia dulce de manzana es lo q le puse por encima , y esta muy buena sobretodo el dia siguiente , ya pondre la foto
Publicado: 24 Oct 2005 11:58
por auro44
alita escribió:auro yo tb hice una tarta tuya , la de cuajada con mermelada de albaricoque, peor yo c**o tenia dulce de manzana es lo q le puse por encima , y esta muy buena sobretodo el dia siguiente , ya pondre la foto
Pues con dulce de manzana, debia estar deliciosa....yo quiero verla esta tarta se hace de un dia para otro

Publicado: 24 Oct 2005 12:49
por Usuario_inactivo
hola!
es ciesto auro perdona, yo modifique la base y le hice una de bizcocho quedo muy jugosa.
un saludo