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Hola chicas, quería preguntar una duda. Siempre crei que el azúcar glas era azúcar blanco molido y el otro día la dependienta de una tienda de dietútica me dijo que el azúcar glas llevaba una proporci?n de harina ?sabeis algo del tema? Un saludo

POS NO! AHORA ME ENTERO YO DE ESO! ESTE FORO ES UNA MARAVILLA, SIEMPRE TE VAS SABIENDO ALGO NUEVO

YO TAMPOCO SABIA NADA, c**o SIEMPRE LO HAGO CON LA THERMOMIX....

yo tampoco la sabia eso

Pues chica yo el azúcar glass lo hago con el molinillo de café y no lo mezclo con harina ni de co?a

Krispeta escribió:Pues chica yo el azúcar glass lo hago con el molinillo de café y no lo mezclo con harina ni de co?a

yo en la thermo, pero eso de la harina! pa mi que se han confundido

me da a mi que la chica se lio ... es azucar glass es azucar... no creo que lleve harina... le habra liado con la textura ... digo yo..

yo no se si es verdad o no pero realmente a mi no me queda la misma textura que en la panaderia!!!

no s?, pero yo he pensado que igual lleva un poco de harina para que absorba la humedad porque yo si que he observado que se queda c**o en piedras,élo habeis notado vosotr así
De todas formas yo voy a hacer la prueba y ya os contar

Yo sí he o?do que el que venden lleva Maizena además de azúcar molido.