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Quisiera saber que son los chalotes ya que he visto en varias recetas que me lo pone.Espero buestras respuestas

nuangol escribió:Quisiera saber que son los chalotes ya que he visto en varias recetas que me lo pone.Espero buestras respuestas

Es una cebolla, más bien una variante de cebolla y ajo, muy suave para cocinar. Son de color morado, por fuera parecen cebollitas de forma alargada, vienen en bolsitas.

nuangol escribió:Quisiera saber que son los chalotes ya que he visto en varias recetas que me lo pone.Espero buestras respuestas

Los chalotes, chalotas, echalotes, son unos bulbos lilaceos que parecen cebollas chiquitas, cuyo sabor es una mezcla de cebolla y ajo pero mucho más suave

se pueden sustituir por cebollas pero si das con ellas, las chalotas dan un sabor muy bueno y caracteristicos al plato. A mi me encantan a la parrilla simplemente con un chorrete de aceite.

Aquí las tienes.......