MundoRecetas.com

hOLA COMPIS, HABR? ALGUIEN EN LA RED QUE SEPA c**o SE HACEN LAS BAVAROISE, HE HECHO UNA DE MELOCOTON, DE SABOR ESTA BUENISIMA, PERO NO ME HA CUAJADO.

Qué receta hiciste??

la receta es esta, parece muy simple, pero no especifica mucho el uso de la thermomix. Yo lo he hecho todo en la th. BAVAROISE DE MELOCOT?N
INGREDIENTES:
1 lata de melocotún en almíbar
1 cubilete de azúcar
? cubilete de nata
1 sobre de gelatina de naranja

PREPARACI?N:
Diluir la gelatina en 1 cubilete de almíbar del melocotún calentúndolo y disolviendo la gelatina para que no quede ningún grumo.
Echar otro cubilete de almíbar, el azúcar y el melocotún y triturar. Echar la mezcla de gelatina ya fría.
Montar la nata y añadir a la mezcla anterior, verter en un molde redondo y dejar enfriar en el frigor?fico.

con lo buena que esta de sabor
besosssssss
]

Parece que lleva poca nata .... yo creo que esa receta no es espec?fica para TH.
Mira la bavaroise de limón del NA. Lleva leche evaporada en vez de nata y agua. Y mucha más gelatina que tu receta.

Estpy con Guru, me parece poca gelatina. Si de sabor esta bien quizas con gelatina neutra para darle consistencia no de desmorone.

sUPONGO QUE EL NA ES EL LIBRO NARANJA NO???????????
HE COMPARADO Y ESTA MIA LLEVA 1 DE MELOCOTON Y 1 DE GELATINA, LA OTRA LLEVA DOS, SER? ESO, PROBAR?.
GRACIAS QUE RAPIDEZ, ME SIENTO ACOMPA?ADA, MENOS MAL QUE A MI PADRE LE HA ENCANTADO Y SE HA PUESTO CIEGO.

aura2208 escribió:sUPONGO QUE EL NA ES EL LIBRO NARANJA NO???????????
HE COMPARADO Y ESTA MIA LLEVA 1 DE MELOCOTON Y 1 DE GELATINA, LA OTRA LLEVA DOS, SER? ESO, PROBAR?.
GRACIAS QUE RAPIDEZ, ME SIENTO ACOMPA?ADA, MENOS MAL QUE A MI PADRE LE HA ENCANTADO Y SE HA PUESTO CIEGO.

Sí, para acortar llamamos NA al libro "un nuevo amanecer" ... el naranja