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Igual ya estais un poco cansados de ver fotitos de panellets, pero me hace ilusión que veais los que hice ayer.

Mi hija Berta pintando uno.



Los de pi?ones a punto de hornear


Los de c**o



Los de almendra

Ya están a punto de comerselos



La estrella dels panelltes, de pi?ones, los que nos gustan más



No se si van a quedar para la castañada.
Si gustais ??????????? os espero.

que maravilla la dieta que me has puesto

Estos si que son panelles a mi tambien y en casa los que mas nos gustan son los de pi?ones

auro44 escribió: Asínnnn me he quedao vaya maravilla.....y eso despues de la kedada y de acostarte de madrugada.....madre mia esta hecha una artistaza....

?que receta has hecho...please??

Auro, los hice ayer antes de la kedada, esta mañana no estaba par panellets
La receta, es la que hago desde hace muchos años.

Panellets1 Kg de almendra molida
800 gr azúcar glas
200gr de patata cocida con piel
2 huevos enteros y una clara.( este año lo hice así, yo solo ponia clara, mi madre huevo entero, estaba en casa conmigo y por fin nos pusimos de acuerdo estas mamas)

Una vez fria la patata, la pelamos ya la "chafamos" con el tenedor.
Mezclamos el azucar.
Después la almendra y los huevos.
No tenemos que trabajar mucho la masa, solo que quede bien mezclado.
La metemos en una bolsa o taper y la dejamos en la nevera unas 12 horas.
Hacemos bolitas, las pasamos por huevo batido y por pi??n o almendra.
Se pintan con huevo batido y al horno.
Es muy importante tener el horno muy caliente, 220? 240º, y tenerlos poco tiempo, unos 10 minutos.

Panellets de c**o400 gr de c**o rallado
300gr de azúcar glas
3 huevos.
Todo bien mezclado.
El procedimiento de horneado es el mismo

Espero que te gustencdicen que han salido muy buenos, yo aún no he probado dichosa dietaaaaaa.
Me reservo para la castañada.

Te han quedado de pasteler?a de lujo!!!! que bons!!!!

auro44 escribió:Graciass...guapa....los probare....pero un poquito mas alante, me gustaria hacerlos, para navidad

Hasta Navidad !!!!!!!!!!
hay hay, que con la de recetas de turr?n que van poniendo. Que no nos pase na

???RIQUISIMOS Y BUENISIMOS TUS PANELLETS NURIASS ???

ESTAN PERFECTOS

Deja, deja...nada de cansadas..tu pon todo lo que hagas
que esos panellets te han quedado de f?bula!!!!