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Aqui esta mi menú de hoy que ha salido "medio bien"
Primero una ensalada de endibias y gambas al curry. Hoy hacia calor y apetecia algo fresquito para empezar
De segundo, el solomillo al hojaldre de comoju. Buenisimo el sabor y buenisima la carne. Calcul? mal la cantidad de hojaldre y he acabado haciendo "medio enrollados" individuales. Nadie les ha puesto pegas y lo han encontrado buenísimo.
Me ha dado un arrebato y me he atrevido con el pan de trenza de beiramar y mesamo. La forma me ha quedado mas "p'all? que p'acá" pero de sabor muy bueno.
De postre he hecho los brownies de Auro con helado de vainilla (no tengo foto) y con el cafe los panellets y dedos de la bruja que os enseñe el otro dia.
En fin, unas cosa bien y otras menos bien, pero iremos aprendiendo.

MU RICO TODO TARA Y MUY BUENA PINTA
TE HABRAS PEGAO UN BUEN RATO COCINANDO...........

PUES TA HA QUEDADO TODO BASTANTE APETECIBLE

Me gusto tu menu para la proxima si quieres hacer la trenza c**o la hice yo,tienes que hacer 2 rulos de 60cm y ponerlos en cruz e ir cruzandolos uno para izquierda y otro para la derecha ,siempre la mano que cruza por encima de la otra

tiene todo una pinta genial.