barquillos
Publicado: 30 Oct 2005 21:49
Alguien sabe la receta de los barquillos? He visto q se hacen en entre dos planchas pero no se cual es la receta. Gracias
La tengo copiada (no sí si de este foro o de El Cafetito), pero no los he llegado a hacer. Ya nos contarés
Ingredientes:
2 claras
60 grs. de azúcar glass
60 grs. de harina
60 grs. de mantequilla derretida
Preparación:
Echar todos los ingredientes en el vaso y batir hasta hacer una pasta.
Forrar la bandeja del horno con papel de horno y con una cuchara ir poniendo montoncitos de la crema, estir?ndola con el culo de la cuchara en circulos hasta que quede finita.
Meter al horno precalentado a 180º hasta que empiece a dorarse un poco.
Sacar y en caliente, darle forma al gusto.