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ESTE FIN DE SEMANA HE HECHO , CARNE MENBRILLO PERO NO SE QUEDO MUY CUAJADA LA HE HECHO IGUAL Q LA RECETA SABEIS PORQUE???????????

yo 5 minutos antes de terminar le quito el cubilete para que se evapore el liquido y me queda muy durita

Has esperado a que espese?? es que es c**o el paté, recien echa parece líquida pero luego al dejarla en la nevera toda la noche coje consistencia