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Estoy tostando harina para hacer polvorones, y he puesto un kilo de harina en una cazuela y lo tengo a fuego lento, cuando se que esta?, pq he leido que si coje color ya no vale, ahora lo que se me han formado es muchos grumos.

Si consigo tostar la harina mañana intentare hacer polvorones

Mi hermana la tuesta en el horno,un poco de tiempo.Ella forra la bandeja con papel de horno y lo deja unos minutinos hasta q esta un poco con color,pero muy poco,por decir q pierde el color blanco.
Y lo pone bien esparcido,ya q si no al sudar se apelmaza