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Es la primera vez que se me ocurre hacer donuts con estos ingredientes:

40 gr levadura prensada
125 gr de leche
125 gr de agua
65 gr de mantequilla
65 gr de azucar
1 huevo
1 cucharadita de sal
550 gr de harina

he puesto primero los liquidos c**o dice en las receta y la mantequilla a velocidad 1 dos minutos y a 40 ? de temperatura
Después he añadido los ingredientes restantes y mitad de harina a 15 sgs y velocidad 6 . A continuación le he añadido la harina restante a velocidad espiga dos minutos.

He sacado la pasta con ayuda de la espátula y me ha costado trabajillo sacarla, y al ver que no podia trabajar con ella, la he enharinado.

Pero ya no se c**o seguir, en la receta dice que se frien los donuts en abundante aceite caliente, pero c**o les hago la forma redondeada, los tengo que estirar con un rodillo????


es urgenteeeeeeee

O bien haces con ayuda de un vaso grande lo de fuera, y el agujero del medio con uno de chupito,

O toma entre las manos trozos de masa, y hazle tú la formo de redondel

pero hay que estirar la masa????

AnaCarmen escribió:pero hay que estirar la masa????

NOOOO, no es necesario, sólo darle la forma de los donuts, y dejarlos reposar nuevamente hasta que doblen el volumen, para luego freirlos

Comoju pero para hacer los redondeles de los donuts no estiras la masa??
tengo un monton de masa , parece una montaña
no se c**o hacerlos

Toma un trozo de masa en las manos, y vas metiendo los dedos por el medio, y así ayud?ndote de ellos, les vas dando la forma redondeada.

o sino, aplasta un troc?n de masa sobre la mesa, y haz lo de los vasos que te decía antes

Si sigues sin entenderlo, no dejes preguntar, hasta que pillemos el modo ¿vale?

Una idea. Para hacerlos con vasos, es c**o las rosquillas, estiras la masa pero sin dejarla demasiado fina y cortas con un vaso grande y luego con uno pequeño...
Si no la estiras, pues cojes un pegote de masa, lo estiras c**o si fueras a hacer un palito gordo y luego lo juntas haciendo un aro
Un beso, a ver si te sirve.

Otra vez
amos a ver se me han pegao las manossssssss mogollon
por la pasta
me enharino las manos???? juasssssssssssss
me creian que era más faciles
weno y cuando consiga hacerlos

el azuquitar de los donuts , c**o se hace

ese azukitar tan rico que llevan

weno muchas gracias para las ke me tan ayudando

parece que los estais haciendo conmigo jejejjejej

Le puedes hacer el glaseado blanco
que viene en el libro NA .

y para que no se te peguen, enharinate las manos un poquillo