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Receta para hacer dulce de leche
Publicado: 02 Nov 2005 20:44
por mgrg
?Alguien sabe c**o hacer dulce de leche con el Thermomix?Os lo agradeceria enormemente. Un saludo.
Publicado: 02 Nov 2005 21:25
por Mielita
En la thmmx no, pero se hace mas facilmete en la olla express. Un bote d leche condensada lo emtes en la ollla cubierto d agua. Cuando la olla empiece a pitar lo dejas 25 o 30 min. Y luego... mmmm a disfrutar! veras q rico!
untado en tostadas d pan bimbo esta para morirse. y no digamos a cucharada limpia.....
mmmm
Publicado: 02 Nov 2005 22:49
por comoju
En la Thermo lo puedes hacer, pero yo lo tuve que poner más tiempo de lo que te dice la receta
DULCE DE LECHE (de Smara)
* 1 l. de leche entera
* 200 gr. de nata
* 125 gr. de azúcar morenito
* 125 gr. de azúcar blanca
* Un chorrito de extracto de vainilla
* 2 cucharaditas de miel (opcional) si se ponen no sabe a miel.
Todo en el vaso de la thermo
45 minutos a temperatura varoma
Velocidad 5.
En principio lo hicimos con 30 minutos y quedaba líquido, un cuarto de hora más, y queda estupendo.
Si con 45 minutos lo notáis muy líquido que no suele ser el caso, un poco más de tiempo hasta que encontréis la densidad que os guste.
Publicado: 02 Nov 2005 23:36
por Atina
