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He encontrado dos recetas de queso fresco, una lleba nata y la otra leche en polvo y mucho mas cuajo. Habeis hecho alguna? Me gustaria que me saliera bien y no experimentar, asi que si algien a hecho queso fresco y le ha salido bien, agradeceria que me diriais la receta

mira este enlace
postlite42456-queso.html+fresco
Saludos

Gracias, esta era una de las recetas que encontre, y la que pensaba hacer, pero luego hay otra de meri en el recetario que lleva nata y mucho menos cuajo, la habeis probado?

hola lay yo si probe la receta de meri y me salio exquisito receta2010.html#start

bueno pues hare ls dos, (una cada semana) y ya os contare el resultado.

lay escribió:He encontrado dos recetas de queso fresco, una lleba nata y la otra leche en polvo y mucho mas cuajo. Habeis hecho alguna? Me gustaria que me saliera bien y no experimentar, asi que si algien a hecho queso fresco y le ha salido bien, agradeceria que me diriais la receta

El exito del queso esta en la calidad de la leche por eso lo de añadirle nata, por mucho cuajo que se ponga si la leche no acompaña no te saldrá uses la receta que uses