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No os pude poner las fotos de los platos que hice la semana pasada porque se nos estropeo la camara, ahora que esta arreglada aqui las teneis

1ª PASTEL DE BONITO DE DUQUESITA

muy rico, nos gusto mucho, seguro que lo repito



2ª MOUSSE DE BAILEYS DE SUSSI

Tambien riquisimo otro que pienso repetir y ahora para las fiestas viene que ni pintao



3ª BUÑUELOS

Nunca los habia hecho y la verdad es que quedan buenisimos, los rellene de nata y los quiero volver a hacer con chocolate



Si quereis alguna receta o teneis dudas me lo decis

GRACIAS POR DARNOS ESTAS RECETAS TAN RICAS

Puedes poner la receta del mousse de Baileys.Gracias.

QUE PINTA TIENE TODO MAS RICCA

Qué rico.que rico todooooooooooooooo un bue?uelito porfis!

Estoy que quiere meterme dentro del monitorrrrrrr

El otro dia hice yo ese mousse, pero le eche crema catalana.

BRAVO BRAVOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
MUY RICO TODO,

que pinta dan ganas de chupar la pantalla

nanini escribió:Puedes poner la receta del mousse de Baileys.Gracias.

Aqui la tienes Nanini

-2 yemas de huevo
-40 gr de azucar
-3 hojas de gelatina neutra
-100 de baileys
-5 cucharadas de leche
-200 gr de nata montada

Batir las yemas con el azucar al baño Maria, suavementa para blanquear
Ablandar la gelatina en agua fria, escurrir y en un cazo al fuego con una cucharada de agua, desleir a fuego muy suave.
Una vez lista, incorporar a la mezcla de las yemas y el azucar.
Batir y agregar el Baileys y la leche
Dejar enfriar, cuando la mezcla empiece a cuajar, incorporar la nata montada y mezclar suavemente
Dejar enfriar en la nevera un par de horas antaes de servir
Decorar con cacao puro, cafe instantaneo o polvo de capuchino

TE PONGO c**o LA HICE YO
he mezclado las yemas con el azucar en la th (tengo la 21) durante 4 mint en vel 3. La gelatina la ablande en agua fria y luego la deslei en las 5 cucharadas de leche templada y añadi estas junto con el Baileys al vaso y mezcle en vel 3. Saque la mezcla del vaso y deje enfriar, luego añadi la nata c**o pone la receta.
No se si la habre adaptado bien, pero a mi me cuajo y estaba buenisima

Mira lo que ha puesto Encarna de hacerla con crema catalana
tiene que estar tambien muy buena