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Me imagino qeu se hara igual que el de membrillo, la misma cantidad de fruta que de azucar, pero se pelan las manzan así

lay escribió:Me imagino qeu se hara igual que el de membrillo, la misma cantidad de fruta que de azucar, pero se pelan las manzan así

No peles las manzanas, sólo quitales el corazón y las pepitas. En la piel tienen algún secreto que hace que quede de rechupete, el membrillo tampoco se pela. La receta es la misma.

Las pieles es donde mayor cantidad de pectina (espesante natural)contiene la fruta.

Este es mi dulce de manzana:
600 grs. de manzanas
600 grs. de azúcar
1 limón pelado y sin pepitas
Se ponen todos los ingredientes en la tmx. Programas 35 min. 90?, velocidad 5

y sabe c**o el membrillo, o diferente????

A la noche te cuento c**o sabe.

Muchas gracias a todas

Saben diferente. A mi me gusta más el de manzana

duquesita escribió:Saben diferente. A mi me gusta más el de manzana

YO LO HE ECHO c**o TU LO HACES, PERO CON LA MITAD DE INGREDIENTES, Y SE ME HA QUEDADO MAS BIEN LIQUIDO, HE USADO 300 DE MANZANA, 300 DE AZUCAR Y 1/2 LIMON ?QUE HE ECHO MAL?

hoy me pondré yo a ello, que me he traido manzaninas de la tierra para hacerlo

Yo acabo de hacerlo, con unas manzaninas "robadas" de Mieres, pero tambiénme quedé algo líquido y c**o pensá que al ir enfriando se espesar?a limpi? la thermo bien limpia y resulta que ahora leo que si queda líquido lo dejemos allí hasta que metiendo la cuchara se quede pegado... ...volverá a meterlo a ver cómo me quede

Metú el dedo, aunque estuviera líquido, y tiene un sabor delicioso y eso que a mi no me gusta