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Este fin de semana me gustaria hacer calabacin relleno, podrias darme alguna sugerencia

Yo los suelo rellenar con la boloñesa del libro NA o parecida, en funci?n de lo que tenga por la nevera. Los calabacines, si son grandes, los parto en trozos de uno 10 cm, los vacío (la pulpa la añado a la boloñesa), y los meto al microondas tapados con film para que se cuezan un poco antes de rellenarlos. Después los relleno, los cubro con bechamel, y al horno a gratinar.

Pero los puedes rellenar con lo que tengas: jamón york y queso, verduras picadas.... lo que te guste.

En el foro general tengo puesta una receta que se llama calabacines rellenos que en realidad son calabacines gratinados, si quieres echale un vistazo.

Muchas gracias por contestar
Creo que los rellenare con la boloñesa
Fragina, cuando añades la pulpa a la boloñesa?