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holaaaaaa, me gustaría saber c**o haceis el queso fresco en la th 31

mira aqui
http://www.gebirg.com/Quesofresco/Quesofresco.html
Vale para la th-31

Esa es la mimsa receta que yo hice ayer.
La verdad que de sabo sale muy bueno, pero me quedo con una textura algo granulosa.
Seg?n me han dicho puede ser por exceso de temperatura, será cuestión de no subir de los 50º.
Saludos
Mer

Haber si me podeis ayudar:
?Alguien sabe si puedo hacer el queso fresco sin th? es que no tengo y claro, pero me hace mucha iluison hacerlo .
Digo yo ?y si lo hago a fuego muy muy lento dando vueltas durante 5 min? no me cuajara? y otra pregunta ?donde venden el cuajo ese?

Venga haber si podieis ayudarme porfa

No sabr?a decirte c**o hacerlo sin Th.
Pero si te puedo decir que el cuajo se consigue en las farmacias.
Yo en polvo no lo consegu?, pero lo compré en líquido, me lo vendieron a granel.

Un saludo

se utiliza la misma velocidad en la th 21 que en la 31ª
Gracias por la receta