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?Pan de chocolate??
Publicado: 07 Nov 2005 17:25
por hiphopsus
Hola gente!!!
Algun@ de vosotr@s sabr? la receta del pan de chocolate??
Me gustaría hacerlo, pero no tengo receta....
Publicado: 07 Nov 2005 17:47
por hiphopsus
Publicado: 07 Nov 2005 17:48
por xaieta
lo siento noi lo habuia oido nunca
Publicado: 07 Nov 2005 18:06
por auro44
Te he copiado esta de un libro de cocina, que yo tengo, no la he hecho, pero hace tiempo, que le tengo ganas....espero que te sirva 
PAN DE CHOCOLATE
1 cda. De mantequilla
450 gr. de harina para pan
25 gr. cacao en polvo
1 cdita. De sal
1 sobre de levadura de panadero
25 gr. de azúcar moreno
1 cda. De aceite
300 ml. De agua tibia
? Engrase un molde rectangular de plum cake con mantequilla
? Tamice la harina y el cacao en polvo, en un cuenco grande, a?ada la sal, la levadura seca y el azúcar moreno.
? Agregue el aceite, junto con el agua tibia y mezcle bien los ingredientes, para formar una masa
? Col?quela sobre una superficie enharinada, y amásela unos 5 minutos.
? Ponga la masa en un cuenco, c?brala y déjela fermentar en un lugar calido, durante 1 hora o hasta que haya doblado su volumen
? Vuelva a amasarla, golpeando ligeramente, para que expulse el aire de la fermentaci?n, y exti?ndala en el molde, c?brala y déjela fermentar en un lugar calido (yo la pongo en el microondas apagado)
? Cueza el pan en el horno precalentado a 200º alrededor de 30-35 minutos o hasta que suene a hueco al golpear la base.
? Deje enfriar sobre una rejilla
Publicado: 07 Nov 2005 18:11
por marijose
Publicado: 07 Nov 2005 18:16
por hiphopsus
Gracias chicas!!
Probar? a ver cual me viene mejor
