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Que hay que hacer para que la nata montada se está quietita. Seguro que hay truqui, pero yo lo desconozco.
Gracias mil.

no puedo ayudarte pero te acompaño , mientras alguna esperta te contesta

lo subo!????

Ponerle estabilizante para nata, creo que lo venden en Carrefour y grandes almacenes (eso ha dicho una forera) con la marca Cremfix. No cometais el error de comprar de esos polvos que se mezclan con leche para hacer chantilly, porque hace tiempo yo probé y no funciona, al contrario, queda la nata líquida c**o leche.
Tb hay una nata vegetal, yo uso a veces una marca Krona y la compro en MAKRO, que monta rápido y se queda dura, pero el sabor no es tan bueno c**o el de la nata de verdad.