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Hola guapísimas, c**o hoy hace frío os pongo un plato muy tipico holandás .
Es una col verde rizada que la encuentras en los meses que hace frío. En España no la he visto nunca .
Es muy fácil de preparar.
Los ingredientes
500 g de boerenkool ( col verde rizada )
500 g de patatas
200 g de panceta cortada en trocitos pequeños
2 salchichas especiales para este plato ( en lidl se pueden encontrar ).
1 poco de leche
pimienta y sal mostaza para acompañar.

Aquí os pongo las fotos.

Los ingredientes



Esta es la col


Ahora ponemos las patatas y la col en la olla rápida ( 10 minutos )




En una sartén fre?mos la panceta hasta que quede doradita.



Quitais el agua de la cocción y hace?s un pure con un poco de leche y mantequilla.



Calentamos las salchichas en el microondas y servimos el plato con un poco de mostaza.





Espero que os haya gustado.

Meritxell

Tiene una pinta excelente!!!!
¿Por cual verdura crees que podríamos sustituir la col?

Mafalda escribió:
Tiene una pinta excelente!!!!
¿Por cual verdura crees que podríamos sustituir la col?

Por otra clase de col que tenga?s en el mercado, la cortas en juliana y haces lo mismo que en la receta.

MUY BUENA MERITXELL

ME GUSTAN ESTOS PLATOS.
AQUI EN ESPA?A VENDEN UNA COL,QUE ES VERDE ,MAS CLARA QUE LA DE LA FOTO,CON LAS HOJAS DE FUERA GORDITAS Y c**o HACIENDO CELDILLAS.
DE TODAS FORMAS LO QUE SIRVE ES LA IDEA.

Vaya plato mas completo, Meritxell.

Genial el reportaje.



MJ.

UHMMMMMM ?QUE RICO!

Gracias por el reportaje

menudo reportaje



ME ENCANTA

enhorabuena Meritxel... seguro que esta ra buenisimo pero yo no puedo comer col...probare con acelgas a ver que tal