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ayuda!!!!!!!!! receta de pastel salado con hojaldre
Publicado: 10 Nov 2005 16:17
por princesita
Hola a tod@s:
Tengo masas de hojaldre y me gustaría usarla esta vez para hacer algo salado y no dulce.
¿alguna sugerencia?
Gracias
Publicado: 10 Nov 2005 16:20
por usuario999
Publicado: 10 Nov 2005 16:23
por nachete
Pues yo hago mucho el hojaldre de puerros y gambas!
Publicado: 10 Nov 2005 17:43
por azul
yo e hecho esta y está buenisima te la recomiendo
TRENZA DE SALCHICHAS (maktub)
600 gr de carne de salchicha de buena calidad
1 cebolla rallada
2 cucharaditas de mostaza inglesa
1 cucharadita de hierbas aromáticas (orégano y tomillo)
aceitunas negras
1 placa de hojaldre
huevo batido
semillas de amapola
Poner la carne de las salchichas sin piel en un cuenco con la cebolla, las hierbas, la motaza y la aceitunas negras picadas, amasar bien
Estirar el hojaldre hasta obtener una placa de 30x25 colocarla sobre un placa de horno con papel vegetal o silpat.
Colocar la carne en el centro de la masa haciendo un rollo.
Hacer cortes diagonales de 2,5 cm a partir de la pasta que no está cubierta por la carne y a cada lado de ésta, a 1 cm de distancia de la carne.
Untar de huevo batido e ir poniendo las tiras sobre la carne para dar efecto de trenza..
Pintar de huevo batido y espolvorear con las semillas de amapola
Precalentar el horno a 200º y hornear durante 45 minutos. Si se dora demasiado cubrir con papel de aluminio en los últimos minutos.
Publicado: 10 Nov 2005 18:19
por princesita
Gracias a todos por vuestra ayuda
Publicado: 14 Nov 2005 15:51
por yoly-
?SE PODR?A LLEVAR ESTA RECETA DE PICNI?
