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Hola, me gustaría que me dijerais alguna receta de mermelada de tomate que salga buena.
Muchas gracias,

No la he probado, pero viniendo de quien viene, es segura

MERMELADA DE TOMATES CON PIMIENTO ROJO (de ANGEL211057)

* 370 gr. de tomate rojo, sin semilla, con piel, lavadito
* 150 gr. de pimiento rojo
* 500 gr. de azúcar
* 1 limón bien pelado sin pepitas

Ponemos en la Th. Todo, lo trituramos y ponemos 20 min.,100º, vel. 1.
Yo le he añadido otros 10 minutos, alternando Varoma 1 minuto, 100º otro minuto.

Si es en la th, no tengo ni idea, pero en el foro general, han puesto una ayer u hoy.

Te pongo la que yo tengo. Un saludo.

MERMELADA DE TOMATE

INGREDIENTES
medio kilo de tomates
medio kilo de azucar
un limon entero pelado a ser posible sin nada de la piel blanca.

eLABORACION:
Cocer a 100º velocidad 4 durante 20 minutos. En lugar del cubilete puedes colocar el cestillo invertido para que salga mas concentrada.

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

En el foro general Almamenta puso una muy buena

comoju escribió:No la he probado, pero viniendo de quien viene, es segura

MERMELADA DE TOMATES CON PIMIENTO ROJO (de ANGEL211057)

* 370 gr. de tomate rojo, sin semilla, con piel, lavadito
* 150 gr. de pimiento rojo
* 500 gr. de azúcar
* 1 limón bien pelado sin pepitas

Ponemos en la Th. Todo, lo trituramos y ponemos 20 min.,100º, vel. 1.
Yo le he añadido otros 10 minutos, alternando Varoma 1 minuto, 100º otro minuto.

?Prima! ?desde cuando te volviste cerdita?

Este verano hice yo una y salio buensima, luego te la pongo

Meri escribió:?Prima! ?desde cuando te volviste cerdita?

Este verano hice yo una y salio buensima, luego te la pongo

ha sido por culpa de jabuga, que decía que no podia poner su cerdito, y Biznaga y yo hemos tenido que probar, y así nos hemos quedado

Espero tu recetilla, que viniendo de tu mano, ................aseguradisima

comoju escribió:

Meri escribió:?Prima! ?desde cuando te volviste cerdita?

Este verano hice yo una y salio buensima, luego te la pongo

ha sido por culpa de jabuga, que decía que no podia poner su cerdito, y Biznaga y yo hemos tenido que probar, y así nos hemos quedado

Espero tu recetilla, que viniendo de tu mano, ................aseguradisima

Voy a ponerla, con queso de untar esta buenisima

Meri escribió:

comoju escribió:

Meri escribió:?Prima! ?desde cuando te volviste cerdita?

Este verano hice yo una y salio buensima, luego te la pongo

ha sido por culpa de jabuga, que decía que no podia poner su cerdito, y Biznaga y yo hemos tenido que probar, y así nos hemos quedado

Espero tu recetilla, que viniendo de tu mano, ................aseguradisima

Voy a ponerla, con queso de untar esta buenisima

Ya estoy en la cocina esperéndola

Aquí está impaciente!

Mermelada de tomate

Ingredientes

500g de tomate
375 g de azúcar
zumo de limón

Ingredientes

Ponemos todo en la Th 20' a 100º velocidad 4
Luego ponemos 10' en varoma velocidad 1

Se le pone el cestillo invertido para que salga mas concentrada.

El tomate puede ser de pera en conserva

Se puede servir en pan de molde estirado con un rodillo en lo alto del pan queso de untar y encima la mermelada se enrolla se corta a ruedas y se sirve, un aperitivo fabuloso.