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Ratoncitos (paso a paso)

Publicado: 12 Nov 2005 20:37
por carlosvalencia
Estos son los pasos que he hecho para hacer los ratoncitos .
Tenemos que hacer un mazapan:
Almendras molidas 100grs
Azúcar glass 100grs.
1 clara de huevo.

Para saborizar : ralladura de limón ? c**o ( yo he hecho de los dos sabores)

Comenzamos mezclando la almendra muy molida y el azúcar glass (esto....... la almendra y el azúcar lo podeis triturar en la TH)

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ahora le añadimos una clara de huevo y procedemos a amasarlo , hasta conseguir una pasta suave y homogenea.
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Yo he repartido la masa en dos y a una de las partes le añado ralladura de limón y a la otra c**o, esto va a gustos.
Si quisieramos ratoncitos oscuros seria la hora de añadirle cacao o café soluble disuelto en una gotita de agua :wink:

Es importante que la masa que no estemos utilizando en ese momento o si nos sobra la envolvamos en papel film para que no se reseque.
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Separamos un poco de masa y le añadimos el colorante alimentario(en este caso le he puesto una gota de colorante rojo y otra amarilla, eso al gusto, de la casa vahin?. que nos servira para las orejitas y las colas.

Si hacemos ratoncitos oscuros , las orejitas y la cola pueden ser claras y no necesitan colorantes.
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cogemos porciones de masa y hacemos una especie de perita c**o en la foto, dos bolitas rojas aplastadas seran las orejas y otra un poco mas grande una vez estirada sera la cola.
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Se las pegamos presionando un poquito con cuidado c**o en la foto.
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para los ojos , yo he utilizado fideos de chocolate.
Primero con un mondadientes redondo se marca el agujerito y después con unas pinzas, le introducimos un fideito y presionamos, la nariz basta con pintarla con choco derretido. esto cada cual que lo haga a su manera.
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Le pegamos la colita y ya los tenemos.
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Espero que este todo claro, :duda:......... ante cualquier duda podeis preguntar.



:beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 12 Nov 2005 20:41
por azul
:o :o :o :o te lo as pasado pipa verdad???????? te han quedado perfectos :plas: :plas: :plas: felicidades :beso: :beso:

Publicado: 12 Nov 2005 20:45
por marianquiros
:o :o :o :o :o :o
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

???que bonitos??? :beso: :beso: :beso:

Publicado: 12 Nov 2005 20:52
por marvi
:o :o eres todo un maestro,te quedo divino y muy graciosos felicidades :plas: :plas: :plas:

Publicado: 12 Nov 2005 20:55
por hiphopsus
:) :)

Son preciosos!!!!

Gracias por compartir con [email protected] tu gran imaginación.

:beso: :beso:

Publicado: 12 Nov 2005 20:56
por cenicienta
:plas: :plas: :plas: Lo has explicado tan claro que hasta parece fácil :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :beso:

Publicado: 12 Nov 2005 21:24
por Glo
Que preciosidad :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 12 Nov 2005 21:29
por hathi
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

en mi casa hay tres gatos que se comerian tus ratones.

Publicado: 12 Nov 2005 21:41
por maluki
Muchisimas gracias por tu reportaje !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Esta tarta queda pendiente. La encuentro monisima. Te agradezco que la compartas con nosotras :beso:

Publicado: 12 Nov 2005 21:59
por MAA
:plas: :plas: :plas: :plas:
Gracias por el reportaje, es tan bueno, que hasta a mí me dan ganas de hacerlos