quien me pone la receta tortilla patatas
Publicado: 14 Nov 2005 14:44
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Publicado: 14 Nov 2005 14:49
Espero que esta te sirva
TORTILLA DE PATATAS
* 500 gr. de patatas.
* 4 ó 5 huevos.
* 1 cebolla.
* 150 gr. de aceite.
* Sal.
Trocear en láminas la mitad de las patatas, c**o para varoma, y lo echamos en el vaso junto con la cebolla y el resto de las patatas. Trocear 4 gr. a velocidad 3 ayud?ndote con la espátula. La mezcla se saca del vaso y se reserva.
Poner el aceite 5 minutos, 100º a velocidad 1.
Poner la mariposa en las cuchillas. Echar las patatas y poner 16 minutos, 100º, velocidad 1.
Volcar las patatas en el cestillo para que vaya escurriendo aceite.
Batir los huevos a velocidad 3 ? 4
Cuajar luego todo junto en una sart
TORTILLA DE PATATAS
* 500 gr. de patatas.
* 4 ó 5 huevos.
* 1 cebolla.
* 150 gr. de aceite.
* Sal.
Trocear en láminas la mitad de las patatas, c**o para varoma, y lo echamos en el vaso junto con la cebolla y el resto de las patatas. Trocear 4 gr. a velocidad 3 ayud?ndote con la espátula. La mezcla se saca del vaso y se reserva.
Poner el aceite 5 minutos, 100º a velocidad 1.
Poner la mariposa en las cuchillas. Echar las patatas y poner 16 minutos, 100º, velocidad 1.
Volcar las patatas en el cestillo para que vaya escurriendo aceite.
Batir los huevos a velocidad 3 ? 4
Cuajar luego todo junto en una sart