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Hola a todos, ayer hice coca con verduras y la masa me quedé un poco rarilla. No lev? casi nada y además se deshacía al cortarla. La receta es la del libro de la TH31.

Alguien tiene otra receta para hacer coca.

Gracias

YA TENGO UNA CUCHARAAAAAA!!!!!!!

yo hice el viernes una coca de verduras, la masa utilice la de pizza y las verduras le puse calabazin, cebolla, pimiento, zanahoria, trituradas un poco con la TH y despues las coci 10 minutos al varoma, las puse encima de la pizza y encima el queso y al horno, estaba muy rica.

yo hice el viernes una coca de verduras, la masa utilice la de pizza y las verduras le puse calabazin, cebolla, pimiento, zanahoria, trituradas un poco con la TH y despues las coci 10 minutos al varoma, las puse encima de la pizza y encima el queso y al horno, estaba muy rica.

yo la hago a menudo y siempre me queda muy bien. nos encanta.

50 gr de aceite 20 gr de levadura prensada
50 gr de manteca de cerdo 1 cdta de sal
100 gr de agua 1 pellizco de azucar
300 gr de harina

poner todo en el vaso menos la levadura , harina y sal. 1 minuto40º vel.2
añadir el resto y 20 segundos velocidad 6

queda un poco hojaldrada y buenisima