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Tartaletas de crema de lim?n
Publicado: 15 Nov 2005 20:28
por Rosmer
Hola a todos
Aquí os pongo las tartaletas de crema de limón que he hecho.
Besos
Re: Tartaletas de crema de lim?n
Publicado: 15 Nov 2005 20:32
por Goretti
puedo coger una?

PA COMERSELOS TOS
Publicado: 15 Nov 2005 20:38
por chappappotte
Re: Tartaletas de crema de lim?n
Publicado: 15 Nov 2005 20:42
por maraos
Goretti escribió:puedo coger una?

Con permiso yo me coger? dos...... 
Publicado: 15 Nov 2005 20:42
por espurna
jiji que pinta!! sigo sin poder mirar!! jijiji
nyam nyam
Holaaa
Publicado: 15 Nov 2005 20:58
por Rosmer
Esta es la receta
TARTALETA DE LIMON (Gran Canaria)
? Crema de almendras
? Crema de limon
CREMA DE ALMENDRAS
135 gr. Mantequilla
135 gr. Polvo de almendras
135 gr. Azúcar
135 gr. Huevos
1 piel de limón
Todo menos los huevos a la míquina con pala y lento
Huevos poco a poco.
Cuanto más lo montamos más se reseca.
Si lo queremos un poco mas blando añadir c**o 30 gr. De nata para esta cantidad.
Moldes de pomponettes y al horno 180ºC 10-12 minutos.
CREMA DE LIMON
100 gr. Zumo de limón
60 gr. Azúcar
75 gr. Mantequilla
60 gr. Azúcar
10 gr. F?cula
40 gr. Yemas de huevo
100 gr. Huevos enteros
Limón + azúcar + mantequilla al fuego.
Yemas + huevos + azúcar + fécula mezclamos.
Unimos los dos y al fuego.
Podemos hacerlo al microondas, en este caso todo junto.
Tambien podemos hacerlo en la TH en este caso tambien todo junto.
Colocar en moldes de pomponet y congelar
Montaje:
Crema de almendras
Encima crema de limón gelatinamos y pistacho para decorar
Publicado: 15 Nov 2005 21:16
por fragina
Guapaaaaaa
Publicado: 15 Nov 2005 21:26
por Rosmer
Hola amiga,
Pues por ahora todo bien nena. Mi horno me ha salido bueno y sobre todo, OBEDIENTE, no c**o el anterior, que tenía vida propia, al menos ahora, se enciende y se apaga cuando yo quiero, sin sorpresitas desagradables, a las que tan acostumbrada me tenía.
Un besazo reina
Publicado: 15 Nov 2005 21:41
por Mafalda
Publicado: 15 Nov 2005 22:58
por EncarnaGarc
¿Que pinta! Te han quedado increibles.