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Hola. Este finde voy a hacer una empanada. Me han dicho que la estire entre dos plásticos (la masa) ¿qué plásticos utilizais? ?film transparente u otro más grueso?
Gracias

yo nunca us? plasticos , yo echo harina en el marmol o encima d eun mantel de plastico para proteger la mesa , y masa y rodillo , y ya está ,

yo si uso plasticos, y es mucho mas comodo tanto para estirar la masa, solo asi puedes conseguir un grosor c**o una hoja de papel, de la otra manera esto es mas dificil, y tambien para colocar la masa a la bandeja sin que se rompa.
Yo uso un plastico fuerte y grueso de unos sacos de plastico transparente que consegui, pero es igual que el plastico de forrar los libros.

Pues yo uso papel vegetal para el horno. Que se me pega menos que el film transparente.

yo utilizo uno que compré en la ferreter?a. Lo tienen junto con los manteles (hules) que te cortan a medida. Yo lo compré un poquito más grande que la bandeja del horno.

Guru escribió:Pues yo uso papel vegetal para el horno. Que se me pega menos que el film transparente.

pero con el film es un lio pq es muy fino, se arrugaria con mucha facilidad, tiene q ser mas grueso. Lo del papel vegetal tambien sirve, pero si consigues un buen plastico grueso ya te queda para siempre, no? ah y el mio de tamaño es el doble de la bandeja de horno, porque asi pongo la masa en un extremo, doblo en plastico y paso el rodillo, es decir, hace falta o dos plasticos del tamaño de la bandeja, o uno que sea justo el doble.

que buenas ideas !,la verdad es que yo ultimamente o no hago ese tipo de recetas o compro la masa ya preparada...que mala soy...pero es que no hay tiempo!, vivo estresssssssssaddddddddaaaaaa!, se podra usar el plastico de forrar o no se debe en uso culinario??

nicyvic escribió:que buenas ideas !,la verdad es que yo ultimamente o no hago ese tipo de recetas o compro la masa ya preparada...que mala soy...pero es que no hay tiempo!, vivo estresssssssssaddddddddaaaaaa!, se podra usar el plastico de forrar o no se debe en uso culinario??

la verdad nunca me paré a pensar en eso yo al principio usaba el de forrar libros y luego fuí cuando conseguí el otro que era más grande.........lo ideal creo que seráa lo que dice MAMEN de comprarlo en la ferreter?a a medida....... pero eso del plástico de uso culinario..... no te puedo decir yo por ahora siguo viva

y no compres masas mujer q con la thermo se hacen en un minuto y son muchisimo mejores........ yo confieso q compro hojaldre pq es una de las masas q necesitas + tiempo.....pero ninguna mas.

Ah y tienes una niña que parece un repollito de linda, dan ganas de darle un achuch?n enorme, es preciosisima

xxMariaxx escribió:

Guru escribió:Pues yo uso papel vegetal para el horno. Que se me pega menos que el film transparente.

pero con el film es un lio pq es muy fino, se arrugaria con mucha facilidad, tiene q ser mas grueso. Lo del papel vegetal tambien sirve, pero si consigues un buen plastico grueso ya te queda para siempre, no? ah y el mio de tamaño es el doble de la bandeja de horno, porque asi pongo la masa en un extremo, doblo en plastico y paso el rodillo, es decir, hace falta o dos plasticos del tamaño de la bandeja, o uno que sea justo el doble.

S? María, no me he explicado bien, el mío tambi?s es doble, lo doblo por la mitad y es algo más grande que la bandeja del horno. Espero que me entendais. Yo tambiénsigo viva, de momento.

MAMEN escribió:S? María, no me he explicado bien, el mío tambi?s es doble, lo doblo por la mitad y es algo más grande que la bandeja del horno. Espero que me entendais. Yo tambiénsigo viva, de momento.

vale, no te habia entendido Mamen ...............
seguimos vivas entonces