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PATATAS A LO POBRE
( Receta Thermomix TM31 - TM21)
INGREDIENTES

- 600 g de patatas cortadas c**o para tortilla.
- 100 g de aceite.
- 100 g de cebolla.
- Pimiento verde (opcional).
- Sal

PREPARACION

Se calienta el aceite 3 minutos a 100 gados y velocidad 1, mientras troceamos la patata, cebolla y pimiento. Cuando pare la maquina se pone la mariposa en las cuchillas, y se le incorpora lo troceado. Se pone en marcha de 18 a 20 minutos a 100 gados y velocidad 1, cuando acabe el tiempo dejad reposar 2 minutos.
Sirve tanto pata guarnicion c**o para tortilla de patatas.

Espero k te sirva son del recetario de frodo.

patatas a lo pobre 1:

1 cebolla.
- 800 gramos de patatas.
- 100 gramos de aceite

Calentar el aceite durante 3 minutos a 100 grados en veloc 1.
Añadir la cebolla y trocear durante 4 minutos a velocidad 3 1/2.Programar 5 minutos en velocidad 1 a 100 grados.
Colocar la mariposa y añadir por arriba, sin parar la maquina, las patatas cortadas en rodajas. Programar 20 minutos en velocidad 1 a 100 grados


patatas a lo pober 2:

600 g de patatas cortadas c**o para tortilla.
- 100 g de aceite.
- 100 g de cebolla.
- Pimiento verde (opcional).
- Sal


e calienta el aceite 3 minutos a 100 gados y velocidad 1, mientras troceamos la patata, cebolla y pimiento. Cuando pare la míquina se pone la mariposa en las cuchillas, y se le incorpora lo troceado. Se pone en marcha de 18 a 20 minutos a 100 gados y velocidad 1, cuando acabe el tiempo dejad reposar 2 minutos.
Sirve tanto pata guarnici?n c**o para tortilla de patatas.


paratas a lo pbre 3:

- 70 gr de aceite de oliva
- 50 gr de agua
- 600gr de patatas
- 100gr de cebolla
- sal

1. Poner las mariposas en las cuchillas y echar el aceite y el agua. 3 minutos, temperatura varoma, vel.1.
2. Cuando acabe el tiempo echar las patatas en laminas (no muy finas) y la cebolla y la sal. Programar 13 minutos, varoma, vel.1.

Gracias Atromoy!!!!!!

GRACIAS A TOD@S POR LAS RESPUESTAS

Recordad, para freir y sofreir la temperatura debe ser varoma
besos

Muchas gracias por las recetas. Copiadas.