TORTURA DE COCO...con foto!!
Publicado: 18 Nov 2005 23:05
Esta es una receta brasileña que adaptú a la Th. 
A los amantes del c**o les parecer? una verdadera tortura dejar de comerla?
Espero que os guste?
Por cierto tard? una barbaridad en poner el mensaje, no me acordaba de cómo meter fotos y mi conexi?n va lentúiiisima hoy...
TORTURA DE c**o
Masa:
250g harina para repostería
200 gr azucar
2 yemas
100 gr margarina
1 cucharada sopera de levadura quémica (Royal)
Todo al vaso, 30 segundos velocidad 3 y 5, ayudarse con la espátula. Forrar el fondo y laterales de molde mediano con los nudillos. Llevar al horno 180º unos diez o quince minutos.
Relleno:
1 lata leche condensada (pequeña)
300 gr leche
1 cucharada sopera de harina para repostería
100 gr azucar
3 yemas
100 gr c**o rallado
1 brick de nata para montar pequeño (200 ml)
Echar en el vaso las yemas y el azúcar, poner la mariposa y programar vel 3 ? 4 unos 2 minutos, hasta que está blanquita. Añadir todos lo demás ingredientes, batir vel 4 unos segundos. Programar 6 min, vel 2, 100º o hasta que hierva. Dejar enfriar (yo lo pongo fuera de la ventana) Cuando está frio, bueno, tibio, echar por encima de la masa. Cubrir con 5 claras a punto de nieve (cuando está en su punto añadir 3 cucharadas soperas de azucar, un poquitin de vainilla y batirlas unos segundos mas).
Al horno (150º) hasta que está bien morenita la cobertura (unos 20 ? 30 min).
A los amantes del c**o les parecer? una verdadera tortura dejar de comerla?
Espero que os guste?
Por cierto tard? una barbaridad en poner el mensaje, no me acordaba de cómo meter fotos y mi conexi?n va lentúiiisima hoy...
TORTURA DE c**o
Masa:
250g harina para repostería
200 gr azucar
2 yemas
100 gr margarina
1 cucharada sopera de levadura quémica (Royal)
Todo al vaso, 30 segundos velocidad 3 y 5, ayudarse con la espátula. Forrar el fondo y laterales de molde mediano con los nudillos. Llevar al horno 180º unos diez o quince minutos.
Relleno:
1 lata leche condensada (pequeña)
300 gr leche
1 cucharada sopera de harina para repostería
100 gr azucar
3 yemas
100 gr c**o rallado
1 brick de nata para montar pequeño (200 ml)
Echar en el vaso las yemas y el azúcar, poner la mariposa y programar vel 3 ? 4 unos 2 minutos, hasta que está blanquita. Añadir todos lo demás ingredientes, batir vel 4 unos segundos. Programar 6 min, vel 2, 100º o hasta que hierva. Dejar enfriar (yo lo pongo fuera de la ventana) Cuando está frio, bueno, tibio, echar por encima de la masa. Cubrir con 5 claras a punto de nieve (cuando está en su punto añadir 3 cucharadas soperas de azucar, un poquitin de vainilla y batirlas unos segundos mas).
Al horno (150º) hasta que está bien morenita la cobertura (unos 20 ? 30 min).
