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TURR?N DE JIJONA DE MARIPEPA

No se c**o estará pero el olor... es divino.
Gracias Maripepa por tu receta, tus consejos y tu experiencia.

jol?n se ve fantástico

de qué es????

mamita escribió:jol?n se ve fantástico

de qué es????

Jo, con las prisas... perdona mamita, es TURR?N DE JIJONA.

sussi escribió:

mamita escribió:jol?n se ve fantástico

de qué es????

Jo, con las prisas... perdona mamita, es TURR?N DE JIJONA.

gracias guapa. voy a ver si la receta está en el recetario, si no la pones vale????

no viene pon la recetilla, por favor

mamita escribió:

sussi escribió:

mamita escribió:jol?n se ve fantástico

de qué es????

Jo, con las prisas... perdona mamita, es TURR?N DE JIJONA.

gracias guapa. voy a ver si la receta está en el recetario, si no la pones vale????

no viene pon la recetilla, por favor

Esta es maripepa:

TURR?N DE JIJONA (de maripepa)

INGREDIENTES

* 1 Kg. de almendra torrada
* 400 gr. de azúcar.
* PAPEL CRAFT

Se tuestan las almendras en el horno, yo la compro cruda pelada (más o menos unos 8 o 10 min., (yo las he tenido una media hora, tal vez sea por mi horno) tienes que ir dándoles vueltas y cuando están doradas las sacas, no te descuides que al final se queman enseguida)

Se pulveriza el azúcar con la picadora (esta vez lo hice con la Th.) y fue más rápido, se aparta.
Después se pica la almendra (lo más pequeño posible), casi una pasta y se mezcla todo bien, cuando tuve todo triturado y un poco revuelto, (yo las he juntado en una cazuela con el azúcar y después, c**o dice maripepa)en 2 ó 3º veces lo mezcle bien con la Th., unos 30 segundos al 5-7-9.

Después se envasa en cajitas y se forran por dentro con papel. Lo venden en el C.I . Y SE LLAMA PAPEL CRAFT, que pueda ir chupando el aceite, además le pongo unas cuantas servilletas de papel entre caja y caja, para que vaya absorbiendo el exceso.
Se hace un par de semanas antes de Navidad para que vaya secando

PERO BUENO, ? Y ESTE? ??QUE PINTA TIENE, POR DIOS??

Espero la receta y todos los comentarios para hacerlo

TE HA SALIDO ESPECTACULAR

??ENHORABUENA SUSSI???

JOLINES QUE PASADA.ANTES DE NADA ,POR QUE NO PONES LA RECETA?POR FA.Y LUEGO QUIERO PREGUNTARTE SI LA CAJITA DONDE LO HAS `PUESTO ES DE OTRO TURRON COMPRADO O SI NO?DE QUE ES?
BUENO LO DICHO.TIENE UNA PINTAAAAAAAA

Con permiso de maripepa, os pongo las imágenes que ella puso de sus magníficas cajitas para el turr?n:

??Joer Sussi!!! eres la maestra turronera.

Te voy a dar un poco la vara con preguntas:
El papel craft ?D?nde lo has comprado?
con esas cantidades ?Cuántas tabletas salen?
?Hiciste por fin el de yema al horno o es que me lo he perdido?
Voy a ver si me fabrico las cajas que yo para el bricolaje soy bastante
torpe.