Página 1 de 1
turrones y bombones
Publicado: 20 Nov 2005 13:29
por lentejillas
ola soy nueva en el foro aunque tengo la th21 hace 3 años no consigo tener recetas ricas de turrones y bombones. los mantecados y polvorones del libro un exito
por favor si alguien puede enviarme algo
gracias 
Publicado: 20 Nov 2005 13:33
por lunas
bienvenida 
en el recetario encontraras muchas recetas y seguro que muchas foreras te diras unas cuantas
Publicado: 20 Nov 2005 15:41
por mamita
bienvenida al foro 
TURRON DE CHOCOLATE ALMENDRA Y NUEZ coprinus
1 TABLETA DE CHOCOLATE DE FUNDIR
350 gr. DE NUEZ MOLIDA
250 gr. DE ALMENDRA MOLIDA
500 gr. DE AZUCAR GLAS
2 CLARAS DE HUEVO
PREPARACION
Se mezcla el azúcar la nuez y la almendra se agregan las claras para obtener una masa bien compacta y sin grumos, se hace un rollo y se deja 24 horas secar, después se ba?a con el chocolate derretido y se adorna con nueces.
Turr?n de yema
http://www.portalgastronomico.com/recet ... e_yema.htm
INGREDIENTES:
600 g de almendra molida
400 g de azúcar glass
1 huevo
6 yemas de huevo
ELABORACI?N:
En un recipiente ponemos las almendras y el azúcar. Le añadimos el huevo entero y las seis yemas, amasamos bien (al principio puede parecer que no va a compactar, pero si lo amasamos bien si lo hace). Ponemos la masa en el molde y dejamos el molde en un lugar fresco durante cuatro días. Pasado este tiempo, batimos un huevo y con un pincel untamos la parte superior del turr?n. Calentamos el horno al máximo y metemos el turr?n alrededor de un minuto a dorarse.
mira aquí
http://www.gratiszona.com/thermomix/postres/
gracias por los turrones
Publicado: 22 Nov 2005 18:29
por lentejillas
