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Esta de muerte.
Riquisimo.
No me dio tiempo ni de hacer la foto.
Es muy sencillo.
Por cierto,tened cuidadin que si no estais acostumbrados a beber alcohol sube un poquito.
Me cuajo perfecto.Yo puse las yemas y el azucar 4 min temperatura 50 vel 1
Un Saludo
Y mil Gracias a la amiga/o que en su dia puso la receta,Enhorabuna.

Gracias por recomendarlo, Polmedo
Yo probe el de Baileys y estaba buenisimo, me imagino que este estara igual

PODEIS PONER LA RECETA DEL PASTEL DE CREMA CATALANA.GRACIAS. UNM SALUDO

MUY BIEN,,, PERO Y ESA RECETILLA DE LA MOUSE????

PODEIS PONER LA RECETA. POR FAVOR.

Yo lo hice tal y c**o viene aqui.

Mousse de Crema Catalana

-2 yemas de huevo
-40 gr de azucar
-3 hojas de gelatina neutra
-100 de baileys
-5 cucharadas de leche
-200 gr de nata montada

Batir las yemas con el azucar al baño Maria, suavementa para blanquear
Ablandar la gelatina en agua fria, escurrir y en un cazo al fuego con una cucharada de agua, desleir a fuego muy suave.
Una vez lista, incorporar a la mezcla de las yemas y el azucar.
Batir y agregar el Baileys y la leche
Dejar enfriar, cuando la mezcla empiece a cuajar, incorporar la nata montada y mezclar suavemente
Dejar enfriar en la nevera un par de horas antaes de servir
Decorar con cacao puro, cafe instantaneo o polvo de capuchino

TE PONGO c**o LA HICE YO
he mezclado las yemas con el azucar en la th (tengo la 21) durante 4 mint en vel 3 T50º. La gelatina la ablande en agua fria y luego la deslei en las 5 cucharadas de leche templada y añadi estas junto con el Baileys al vaso y mezcle en vel 3. Saque la mezcla del vaso y deje enfriar, luego añadi la nata c**o pone la receta.

Tiene muy buena pinta!!!!!

Gracias por esa receta, la pongo pendiente de probar, creo que esatr? riquisima.

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Esta buenisima. La receta es un cambio que yo le hice al mousse de baileys.