MundoRecetas.com

Hola a todos, es la primera vez que entro en este foro y estoy bastante perdida, me habian dicho que era fácil encontrar recetas para celiacos pero lo cierto es que lo he intentado y no se si es que soy muy torpe pero no encuentro nada relacionado con los celiacos, digo lo de torpe porque no se manejar muy bien el ordenador solo se lo mas elemental para moverme por internet y poco mas. Quiero dar las gracias a charlina por su informacion ,no se si sabre utilizarla correctamente.Bueno lo dicho espero vuestra informacion pues para mi es importante tengo una hija celiaca de 6años.GRACIAS

Bajate el recetario de frodo que encontraras aqui mismo y al final hay una parte de recetas para celiacos.

Visita mi página en la que están publicadas algunas recetas de Faraona (de éste foro). Te paso la dirección. Está en la categor?a de cel?acos...

http://www.daro96.miarroba.com

Espero que te sirva.

De todas formas, c**o ya te han dicho, en el archivo de Frodo hay recetas para cel?acos y siempre lo tendrás en tu ordenador y podrás añadir las tuyas... Es muy ?til.

Te pongo una dirección en la que hay algunas recetas para celiacos:

www.recetas-thermomix.com/recetas.php?cat=celiacos

También hay muchas recetas para themomix. Un saludo

Hola, te pongo esto a ver si te sirve:

Lentejas a la crema

Ingredientes

400gr. de lentejas
16 langostinos
3 dientes de ajo
2 vasos de caldo de pollo
2 cucharadas de perejil picado
1 vaso pequeño de nata líquida
1 cebolla grande
Pimienta
Sal

Elaboración

La noche anterior, poner en remojo las lentejas. Colocar en una cazuela la cebolla pelada y cortada en cuatro, los ajos y una cucharada de perejil. Cubrir con agua y cocer todo durante 1 hora. Una vez cocido, escurrir el agua y reservar la cebolla y los ajos.

En otra cazuela, hervir 2 litros de agua con el caldo de pollo. Cuando rompa el hervor, incorporar las lentejas, la cebolla y los ajos reservados.

Después de cocer bien las lentejas, retirarlas del fuego y triturarlas en la batidora hasta obtener una crema suave.

Añadir entonces la nata, la sal y la pimienta, mezclar bien todo y dejarlo 10 minutos a fuego lento.

Espolvorear de perejil, adornar con los langostinos cocidos y servir caliente.

* Basado en el libro de recetas ?Come sin gluten y disfruta?. De Bego?a Naviera. Editorial. Everest.


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http://www.recetas-thermomix.com/receta ... t=celiacos


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http://www.karlosnet.com/General/celiacos2.shtml

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Bueno espero haberte ayudado algo