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joooo yo no encuentro los papelillos gaseosos, para hacer bizcochos y magdalenas en que zona y comercios los comprais??? porque no hay manera..


Se puede cambiar los papelillos gaseosos por bicarbonato o levadura quimica???? :

En Mercadona los hay, una cajita que pone Gasificante para Reposter

Yo creo que en mercadona los he visto.

Sin tienes un mercadona cerca, ahí los hay, pero si no, cómo veo que vives en Madrid, aquí no se llaman gasificantes ni nada parecido los encuentras en cajitas amarillas con las letras negras y se llaman "Armis?n", toda la vida lo he visto en casa , es lo que usaba mi abuela para las magdalenas. Los "polvos de Armisen" los he visto en muchos sitios y en tiendas de barrio, ahora, donde los tienen colocados ya es una inc?gnita. En los ultramarinos de toda la vida, los conocen y en el CI tambiénlos tienes.

c**o ya te han dicho o en el mercadona los gasificantes para reposteria o en el corte ingles los sobres de gaseosa armisen, pero en tiendas el corte ingles, no vayas a tiendas hipercor que no los encuentras.

Si quieres sustituirlo echa una cucharadita rasa de bicarbonato con el zumo de medio limón.

mira chata en mercadona la cajita es morada y pone gaseosas y otra marca de toda la vida es gaseosas el tigre normalmente se vende en tiendas de barrio

Y sino, puedes usar la levadura de siempre

La del tigre la venden en DIA..

c**o dice comoju puedes sustituirlo por la levadura quimica, el principio es el mismo

Gracias por las respuestas, la verdad es que nunca los he visto pero pondre mas empe?o con vuetras explicaciones.

Ah Mercadona no tengo cerca de casa y por lo que decis tiene de todo y a muy buen precio

Insisto tanto porque los bizcochos y magdalenas son mi asignatura pendiente no consigo que me salgan bien altos, buenos de sabor..... pero si suben cuando los saco.... se hunden mas y mas y quedan casi con un agujero , asi que seguire probando con la levadura hasta que los encuentre