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Esta Bolo?esa con estas cantidades, queda perfecta.

BOLO?ESA
louveivi

1ª paso:
130 grs. de zanahoraia
130 grs. de cebolla
1 diente de ajo
un trozo de apio o pimiento
180 grs. de champiñones
*Programar: 6 segundos a velocidad 3 y 1/2

2ª paso
Añadir 500 grs. de tomate natural triturado
*Programar: 30 segundos a velocidad 5-7-9

3ª paso
Añadir 50 grs. de aceite
*Programar: 7 minutos a 100º y velocidad 1

4? paso
Incorporar 1/2 kg. de carne picada
pimienta y orégano al gusto
1 hoja de laurel
2 pastillas de caldo
*Programar: 20 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1

Espero que os guste el resultado.

Muchas gracias por la receta, copiada con tu permiso

muchas gracias,ya la copio,un abrazo,sara

No hay que poner la mariposa al echar ya la carne?

Guru escribió:No hay que poner la mariposa al echar ya la carne?

Hola Guru bonita. No, no es necesario colocar la mariposa.

Lo que me olvidé es de comentar que se puede aprovechar ese tiempo para poner en el Varoma algo, por ejemplo:
1.-Calabacán en rodajas con una patata chascada y huevos. Luego con una bechamel de cebolla y tendremos un plato muy rico.
2.-O vainas de calabacín o de berenjena, para luego rellenar con la boloñesa.
ect.etc.etc.

Besiños

louveivi escribió:

Guru escribió:No hay que poner la mariposa al echar ya la carne?

Hola Guru bonita. No, no es necesario colocar la mariposa.

Lo que me olvidé es de comentar que se puede aprovechar ese tiempo para poner en el Varoma algo, por ejemplo:
1.-Calabacán en rodajas con una patata chascada y huevos. Luego con una bechamel de cebolla y tendremos un plato muy rico.
2.-O vainas de calabacín o de berenjena, para luego rellenar con la boloñesa.
ect.etc.etc.

Besiños

Gracias!

Louveivi, que buenas ideas para poner en el varoma!!! Me copio la bolognesa. gracias.

jabuga escribió:Louveivi, que buenas ideas para poner en el varoma!!! Me copio la bolognesa. gracias.

No hay de qué "jabuga". Me alegra un montón saludarte.

Un besiño

Te contaré el resultado. La próxima vez que la haga, va ésta. Los forofos de la boloñesa en casa son los cr?os, pero no les diré que lleva zanahoria ni champiñones.

Cata escribió:Te contaré el resultado. La próxima vez que la haga, va ésta. Los forofos de la boloñesa en casa son los cr?os, pero no les diré que lleva zanahoria ni champiñones.

Hola Cata-Marta!!! No creo que los niños lo noten