Página 1 de 1
bombones de jamon
Publicado: 26 Nov 2005 21:27
por carolain
he visto en algunas fotos los bombones de jamon. Son unas bolitas cubiertas de jamón pero no se de que está hecha la bolita.
Podeis pasarme la recetilla.
Otra cosita, alguien ha podido ver las recetas de cerecita. Yo no lo consigo.

eso eso
Publicado: 26 Nov 2005 21:30
por mamichula
Re: bombones de jamon
Publicado: 26 Nov 2005 21:34
por Nerea62
carolain escribió:he visto en algunas fotos los bombones de jamon. Son unas bolitas cubiertas de jamón pero no se de que está hecha la bolita.
Podeis pasarme la recetilla.
Otra cosita, alguien ha podido ver las recetas de cerecita. Yo no lo consigo.

BOMBONES DE JAMON A LAS FINAS HIERBAS
Ingredientes: 12 lonchas jamón serrano fino, 1 tarrina queso finas hierbas, doce dítiles.
Triturar los dítiles en la thermomix y añadir el queso. Poner la mariposa y montarlo un poquito.
En una cubitera de goma (con los agujeritos redondos) se pincelan los agujeros con aceite de oliva. Se ponen las lonchas de jamón serrano en las cubiteras apretando bien en la base para que queden encajadas. Se rellenan con la crema de queso y dítiles y se tapan con el sobrante de jamón hasta formar una bolita.
Meter en el frigo para que se endurezcan y desmoldar.
