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TARTA INGLESA DE CHOCOLATE
Publicado: 27 Nov 2005 15:08
por shandi
HOY PARA EL CAF? TARTA INGLESA DE CHOCOLATE.

Publicado: 27 Nov 2005 15:11
por lilibol
Publicado: 27 Nov 2005 15:11
por lely
Publicado: 27 Nov 2005 15:13
por AINE
Publicado: 27 Nov 2005 15:36
por shandi
INGREDIENTES:
100 gr de mantequilla
100 gr de azucar
200 gr de chocolate de cobertura
75 gr de harina
1 brik pequeño de nata liquida
4 huevos
PREPARACION
Se ralla el chocolate y se reserva, batimos la mantequilla al principio le he puesto la v.2 . a continuación se le añadeel azucar, las 4 yemas, el chocolate rallado, la nata liquida, y la harina suavemente para que no forme grumos y le he subido la velocidad al 3, hasta que estaba todo muy bien mezclado, se aparta y reserva.
se limpia el vaso y se montan las claras a punto de nieve, se mezcla con la crema de chocolate con movimientos envolventes para que las claras no bajen mucho.
Y la coccion no os puedo decir cuanto tiempo porque yo la he hecho en la chef 2000, hay ha tardado 30m. pero en el horno no lo se.
Y cuando ya este frio se le pone un baño de chocolate y nata liquida.
Yo he calentado la nata 4 minutos a 90? y mientras le iba añadiendo el chocolate a trozos para que se fuese derritiendo a velocidad 2o3.
sale buenisima, en mi casa se han quedado flipados
Y una vez
Publicado: 27 Nov 2005 16:33
por yoly-
Lo quiero todo, todo y todo

Re: TARTA INGLESA DE CHOCOLATE
Publicado: 27 Nov 2005 16:46
por Reme
Publicado: 27 Nov 2005 16:46
por camelot
Publicado: 27 Nov 2005 18:16
por shandi
reme cual es la receta con c**o?
Re: TARTA INGLESA DE CHOCOLATE
Publicado: 27 Nov 2005 18:16
por Goretti
q bueno !!!!
me pierde el chocolate