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Hola!
El domingo que viene vienen a comer amigos a casa(8 ? 10). Tengo una niña de 9 meses que ocupa gran parte de mi tiempo, así que me gustaría poder ir adelantando algo durante la semana del menú del domingo. ¿Alguna sugerencia de cosas que pueda hacer y congelar o que se conserven bien? Mis invitados os lo agradecer?n eternamente...jajaja

PUES MIRA, YO TE DIRIA UN ROTTI DE CERDO, TERNERA O POLLO EN SALSA, SI LO PREPARAS EL DIA ANTERIOR ESTA MAS RICO AUN, O UN PALETILLA DE CERDO ASADA, QUE ESO LO ADOBAS EL DIA ANTES Y LUEGO SOLO ES METERLA AL HORNO, UNA SOPA DE MARISCO TB HECHA EL DIA ANTES Y LA TARTA 3 CHOCOLATES DE AURO QUE ESTA RIQUISIMA.
ESPERO HABERTE AYUDADO

Muchas gracias! Alguna sugerencia m así Esta semana voy a estar de los nervios pensando en que poner.

Hola,

Yo te recomiendo el lomo de cerdo relleno con jamón y queso del libro del NA, o bien sin relleno y con la estupend?sima salsa inesperada. Eso lo puedes hacer uno o dos días antes sin problemas.

Para acompañar, unas patatitas panadera, que tambiénlas puedes hacer antes y luego calentarlas.

Y de entrante podría hacer alguna quich? (a mí me encanta de puerros) o mini-tortillas, que lo puedes hacer el día de antes. También puedes hacer entre semana la masa para las delicias de roquefort (frodorecetario), y servirla con una nuez sobre pan tostado o tartaletas compradas. Otra opción es preparar algún entrante rápido, que lo puedes hacer a primera hora de la mañana, c**o brochetas de tomatito cherry con queso de burgos (o mozzarella) y orégano, o tartaletas (compradas, para no enrollarte), rellenas de paté, de coctail de marisco, de bonito con huevo duro y tomate...

No te olvides de preparar la c?mara y enseñarnos fotos de todo lo que hagas

Besos

ya hice albondigas con gambas el dia antes y me fue de co?a, tb hice unos coulants k se pueden prepara la semana anterior y congelar, no se...