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Os dije que pondría menú al ser subjefa

Espalda de cordero con piña

las fotos un desastre parece quemado pero no lo esté




y bombones para el café





espero que os guste ya que nunca me atrevo a poner menos ya que con el nivel que hay me da verguenza

a nosotros nos gusta mucho y para menú de navidad está muy bien

?c**o Q TE DA VERGUENZAAAAAAAAAAAAAA?
DE ESO NADA,DICE ESE`PLATO"COMEMEEEEEEEEEEEE"
SIGE PONIENDO MENUS

Que no te atreves a poner tus menos???? si ta ha quedado todo de lujo... a partir de ahora quiero tu fotos cada semana c**o mínimo, vale?

Te ha quedado estupendo, me gusta la pinta que tienen esos bombones.....

PEROOOO..........................QUE CHICA MAS APA??.
TE HA QUEDADO TODO DE LUJOOOOOOOOOOO

Tiene una pinta estupenda....
....Receta del cordero?

En primer lugar enhorabuena por tu ascenso y tu menu muy rico, y que no te de reparo en enseñar las fotos , que esto no es un concurso animate

ENHORABUENA POR TU CUCHARA, Y QUE ?NIMATE A PONER TUS MENUS, TODOS ESTAN BIEN

receta, a ver si os gusta

Cordero a la piña (azul)

4 personas

1 pierna o espalda de cordero
1 lata de piña en almibar grande
2 cucharadas de aceite
20 gr mantequilla
1 vasito de co?ac
harina, sal y pimienta

Unta muy bien el cordero con el aceite,salpimentalo y ponlo en una fuente de horno 190º y túpalo con papel albal,durante la cocción ri?galo muchas veces con cucharadas del almibar de la piña y con el jugo que se forma el la fuente del horno(yo este paso lo hago muchas veces) .

Media hora antes del final saca el papel de aluminio y deja que se dore el cordero,mientras seca la piña y pasalas por harina ,funde la mantequilla en una sartén y rehogalas por ambos lados,roc?alas con el co?ac y deja que se evapore el licor,en el fondo de la sartén se formar? un poco de salsa,retita el cordero de la fuente de horno y mezcla el jugo de cocción y el del licor de la piña,deja que rompa a hervir la salsa y luego vi?rtela sobre el cordero y acompaña con rodajas de piña


Se tiene que comer el cordero con la piña mezclado y queda un gusto diferente acido- dulce

ya me direis,hace años que hago esta receta y nos encanta a todos



Bombones crujientes (azul)

50 gr de manteqquilla
2 cucharadas de miel
100gr de chocolate con leche (yo le e puesto sin leche)
100 gr de cereales de maiz

Pon en un cazo la mantequilla ,la miel y el chocolate y cali?ntalos a fuego lento hasta que el chocolate se derrita(yo lo e hecho en el microondas)

Retire el cazo del fuego e incorpore los cereales,remueba hasta qyue esten completamente cubiertos de chocolate.ponlos en moldes y dejalos en la nevera hasta la hora de servir.


espero que os guste