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hoy han venido amigos y hemos comido.....(fotos)

Publicado: 27 Nov 2005 21:07
por marigui
Bueno, hoy tenía unos amigos invitados a comer y les había prometido una comidita rica. A ver que os parece:

Para empezar unos canapes de pimientos confitados

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c**o entrante he hecho unos milhojas de morcilla y manzana (receta de Canela Molida)

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c**o plato principal y c**o a mis amigos les gusta mucho el bacalo dorado, lo he preparado en su honor

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Y de postre una fondeau de chocolate negro con especias y la he acompañado con lichys, mango, frambuesas, mandarinas, platanos y aceitunas negras (idea de Bocousse)

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Bueno chic@s, después del esfuerzo espero que lo hayais disfrutado. Nosotros la verdad es que hemos echado un buen rato. Besos fuertes :beso: :beso:

Publicado: 27 Nov 2005 21:12
por beiramar
:plas: :plas: :plas: :plas: me ha encantado si si es en buena compañía c**o la que has tenido mejor que mejor..... :beso: :beso: :beso:

Publicado: 27 Nov 2005 21:16
por Mafalda
:plas: :plas: :plas: :plas:
Genial!!!!
:beso: :beso: :beso:

Publicado: 27 Nov 2005 21:28
por mary707
:nodigona: que pedazo de menu de lujo porfa la receta de la mihoja de morcilla y manzana un millon de gracias :beso: :beso:

Publicado: 27 Nov 2005 21:30
por lidia
que buena pinta tiene todo........................... :D :D

Publicado: 27 Nov 2005 21:32
por PILARIN
Muy bueno todo. Felicidades :plas: :plas: :plas:

Publicado: 27 Nov 2005 21:35
por marigui
Ahí va la recetilla.
Ingredientes:
manzanas golden grandes
morcilla de Burgos grande
reduccion de vinagre de M?dena

Realizacion:

Pelar las manzana y cortarlas en aros ni demasiado gruesos ni demasiado finos.
Quitar la piel a las morcillas y deshacerlas con un tenedor.
En aros de reposteria ir haciendo el montaje. Unos aros de manzana, un poco de morcilla (apretar bien la morcilla para que al desmoldar no se salga)
Hornear a 180º unos 30 minutos. Dejar reposar unos minutos fuera del horno y desmoldar con cuidado. Son muy delicados. Decorar con la reducción de vinagre de M?dena.
Espero que os gusten. Son muy fáciles de hacer y quedan muy lucidos. Y recordar que la receta original es de Canela Molida del foro Mesa Camilla. Besos :beso: :beso: :beso:

Publicado: 27 Nov 2005 21:35
por LUDA
:o :o :o
Todo estupendooooooooooo!!! :up:
:plas: :plas: :plas:
(Ya puedes echarle un vistazo a tu correo... :wink: )
:beso: :beso:

Publicado: 27 Nov 2005 21:50
por Arual
:o :o :o :o :o :o :o
Q PINTA TIENE TODO!!!!
:babas: :babas:
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :beso:

Publicado: 27 Nov 2005 21:51
por Arual
:o :o :o :o :o :o :o
Q PINTA TIENE TODO!!!!
:babas: :babas:
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :beso: