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Yo es que sigo las recetas tal cual, nunca me atrev? a probar sin hacer masa madre si en la receta lo pone

Lo que nunca he hecho es algo con masa madre

Atina escribió:Lo que nunca he hecho es algo con masa madre

has hecho el roscón sin masa madre?

maraos escribió:

Atina escribió:Lo que nunca he hecho es algo con masa madre

has hecho el roscón sin masa madre?

Peor todavia.... nunca he hecho el roscon
Este año me voy a estrenar Aunque esprar? hasta reyes. No me gusta adelantar las cosas.

Tengo la misma duda. Yo hago c**o Cova que dice la receta masa madre, pues masa madre, que no, pues no. Pero siempre me he preguntado proqué unas cosas llevan masa madre y otras no y quedan mas o menos igual de esponjosas, suben igual, etc. Habrá que hacer una investigaci?n.

Pues, hala, para salir de dudas me ofrezco voluntaria para probar el panettone sin masa madre, eso s?, cuando encuentre el recipiente

Así os contaré qué tal ha ido, vale?